Mehl selbst mahlen in der eigenen Getreidemühle

Mehl selbst mahlen: 6 Gründe für eine Getreidemühle

Zuhause Mehl selbst mahlen klingt nach romantischem Hüttenzauber. Doch eine Getreidemühle in der eigenen Küche kann viel mehr, als gekauftes Mehl zu ersetzten. Selbst- und frischgemahlenes, ist gesund und bringt eine geschmackliche Vielfalt in deine Küche. In diesem Artikel erzähle ich dir, welche Gründe für mich ausschlaggebend sind, nie wieder auf eine eigene Getreidemühle verzichten zu wollen.

November 24, 2022
Stichworte: Brotbackzubehör
Gärkörbchen reinigen mit Bürste

Gärkörbchen reinigen – so wird's gemacht

Dein Gärkörbchen ist im Brotbackprozess unverzichtbar: es gibt deinem Brot Ruhe, Stabilität und Form. In diesem Artikel erfährst du, wie du Holzschliff und Peddigrohr Gärkörbe sowie die passenden Bezüge am besten reinigst, damit du lange Freude daran hast.

 

November 01, 2022
Brotbacken im Topf ist ganz einfach

Brotbacken im Topf – so funktioniert es!

Du hörst das wohltuende Knacken der Brotkruste und dann: der Blick auf eine aufgeschnittene luftig saftige Krume. Das ist das Wunschergebnis der meisten Hobbybäcker, die ihre ersten Brote aus dem Ofen ziehen. Das Brot in einem Topf zu Backen, macht das möglich. In diesem Artikel erhältst du eine Anleitung wie du in einem Topf Brot backst, welches Zubehör du brauchst und welcher Topf der richtige für dich ist.

November 01, 2022
Stichworte: Brotbackzubehör
Bäckerleinen waschen ist ganz einfach

Bäckerleinen waschen – eine einfache Anleitung

Bäckerleinen ist unverzichtbar, wenn du gerne Brötchen oder Baguettes backst. Waschen kannst du es ganz einfach in der Waschmaschine. Damit dir das Bäckerleinen lange erhalten bleibt, erfährst du in diesem Artikel alle wichtigen Pflegetipps.
Oktober 31, 2022