Nesmuk Janus Kochmesser 180 Maserbirke

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Das Nesmuk Kochmesser 180 ist durch die Leichtigkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff ein Allzweck Kochmesser mit dem du die meisten Schneidarbeiten in der Küche meistern wirst. Was nach Basic klingt, ist alles andere als das. Die hochwertige DLC (Diamond-Like-Carbon) beschichtete Niobstahl Klinge, überzeugt durch Innovation in Geometrie, Schärfe und Leichtigkeit und macht die Schneidarbeiten zu einem Hochgenuss. Der ergonomisch geformte Griff aus karelischer Maserbirke macht jedes Messer einzigartig. Die unverwechselbare wilde Maserung der Maserbirke zeigt die wunderschöne Vielfalt der Natur, in der Abstraktion keine Grenzen kennt. Die Maserbirke wächst hauptsächlich in Karelien, eine Grenzregion zwischen Finnland und Russland. Die kontrastreiche Maserung ist bedingt durch den langsamen Wuchs dieser kleinen Birkenart.

Du willst auch auf Reisen nicht auf dein Kochmesser verzichten? Dann empfehle ich dir die passende handgefertigte  Ledersteckscheide.

Details

Hergestellt in Deutschland

Lieferumfang: inklusive hochwertiger mattschwarzer Schatulle und Echtheitszertifikat

Holz ist ein Naturmaterial. Jeder Messergriff ist individuell. Die Maserung und Farbe kann variieren. Bei Fragen und Wünschen kontaktiere uns bitte unter info@roggenwolf.de

Material:

  • Klinge: 180 mm, Niobstahl, 60 HRC, einseitiger Hohlschliff, DLC-Beschichtung
  • Zwinge: Edelstahl matt gebürstet
  • Griff: Karelische Maserbirke aus Nordeuropa

Abmessungen:

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Gesamtlänge: 33,5 cm
  • Gewicht: 150 g

Über Nesmuk

Nesmuk ist eine Messermanufaktur, die mit neuen Technologien die Messertradition verändert und Messer in Perfektion herstellt. Die Nesmuk Messer sind nicht nur funktional sondern auch Kunstwerke, über die du dich jeden Tag in der Küche freust. Nesmuk stellt in Solingen kompromisslos wunderschöne Messer in hervorragender Qualität und mit überwältigender Schneidleistung her. Dank der ergonomischen Griffe und der Leichtigkeit der Messer, ist ein längeres Schneiden ohne Ermüden möglich. Es sind Messer für Connaisseurs, Gourmetköche und Handwerksliebhaber.

    Pflegehinweis

    • Nicht in der Spülmaschine spülen
    • Messer nach der Verwendung, insbesondere bei säurehaltigen Lebensmitteln, direkt abspülen und abtrocknen
    • Keine scheuernden Reinigungsmittel und harte Schwämme oder Reinigungsbürsten verwenden.
    • Die Holzgriffe nie in Wasser liegen lassen und immer gut abtrocknen. Von Zeit zu Zeit nachölen, z.B. mit Kamelienöl.
    • Messer ordentlich aufbewahren, zum Beispiel an einer magnetischen Messerleiste. Lose in einer Schublade, können Klingen und Griff beschädigt werden.
    • Nicht auf Unterlagen schneiden, die härter sind als der Klingenstahl wie z.B. Keramik, Glass oder Stein. Am besten eignet sich ein Schneidebrett aus Holz.