Nesmuk Janus Kochmesser 180 Mooreiche

€495,00
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Die unverwechselbare schwarze Klinge der Nesmuk Janus Serie steht für Hochleistung und Schneidkomfort. Die DLC Beschichtung (Diamond-Like-Carbon) optimiert den Niobstahl, welcher ohnehin schon beste Eigenschaften für hochwertige Messer hat. Die Kohlenstoff Beschichtung ist unempfindlich gegenüber Säuren, extremen Temperaturen und Kratzern. Die Reibung wird verringert, wodurch das Schneiden noch leichter von der Hand geht.  In Kombination mit dem schwarzen Griff aus Mooreiche, ist dieses Messer eine minimalistische Schönheit. Mooreiche nennt man das Holz von subfossilen bis zu 5000 Jahre alten Eichenstämmen die aus Mooren geborgen werden. In einem aufwendigen Verfahren werden diese über Jahre getrocknet bevor das Holz verarbeitet werden kann. Die Farbschattierung können von Braunschwarz bis Blauschwarz variieren.
Wenn du auch auf Reisen nicht auf dieses Messer verzichten möchtest, empfehle ich die passende handgefertigte Ledersteckscheide.

Details

Hergestellt in Deutschland

Lieferumfang: inklusive hochwertiger mattschwarzer Schatulle und Echtheitszertifikat

Holz ist ein Naturmaterial. Jeder Messergriff ist individuell. Die Maserung und Farbe kann variieren. Bei Fragen und Wünschen kontaktiere uns bitte unter info@roggenwolf.de

Material:

  • Klinge: 180 mm, Niobstahl, 60 HRC, einseitiger Hohlschliff, DLC-Beschichtung
  • Zwinge: Edelstahl matt gebürstet
  • Griff: Mooreiche

Abmessungen:

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Gesamtlänge: 33,5 cm
  • Gewicht: 135 g

Über Nesmuk

Nesmuk ist eine Messermanufaktur, die mit neuen Technologien die Messertradition verändert und Messer in Perfektion herstellt. Die Nesmuk Messer sind nicht nur funktional sondern auch Kunstwerke, über die du dich jeden Tag in der Küche freust. Nesmuk stellt in Solingen kompromisslos wunderschöne Messer in hervorragender Qualität und mit überwältigender Schneidleistung her. Dank der ergonomischen Griffe und der Leichtigkeit der Messer, ist ein längeres Schneiden ohne Ermüden möglich. Es sind Messer für Connaisseurs, Gourmetköche und Handwerksliebhaber.

    Pflegehinweis

    • Nicht in der Spülmaschine spülen
    • Messer nach der Verwendung, insbesondere bei säurehaltigen Lebensmitteln, direkt abspülen und abtrocknen
    • Keine scheuernden Reinigungsmittel und harte Schwämme oder Reinigungsbürsten verwenden.
    • Die Holzgriffe nie in Wasser liegen lassen und immer gut abtrocknen. Von Zeit zu Zeit nachölen, z.B. mit Kamelienöl.
    • Messer ordentlich aufbewahren, zum Beispiel an einer magnetischen Messerleiste. Lose in einer Schublade, können Klingen und Griff beschädigt werden.
    • Nicht auf Unterlagen schneiden, die härter sind als der Klingenstahl wie z.B. Keramik, Glass oder Stein. Am besten eignet sich ein Schneidebrett aus Holz.