Häufige Fragen

Für den Kurs sind keinerlei Vorkentnisse notwendig. Der Onlinekurs ist für Backanfänger oder Hobbybäcker, die noch nie mit Sauerteig gebacken haben, konzipiert. Über ein Jahr habe ich das Kursrezept für das Schumacherbrot getestet und vereinfacht um jedem Backanfänger einen frustrationsfreien Brotbackstart zu ermöglichen. Dabei habe ich mich immer wieder in meine Backanfänge zurückversetzt und das notwendige Wissen gebündelt, um dir das Backen des ersten eigenen Sauerteigbrotes so einfach wie möglich zu gestalten. 

- Deine Alicia 

In dem Videokurs wird alles Schritt für Schritt erklärt und das Rezept gibt es zusätzlich in Schriftform in der Rezeptmappe. Wenn dennoch eine Frage aufkommt, schreibe uns gerne über die Kontaktseite an und wir versuchen uns so schnell es geht bei dir zu melden. Wenn du telefonische Hilfe benötigst, hinterlasse uns gerne deine Telefonnummer und wir rufen dich dann zurück. 

Der Videokurs ist in drei Teile unterteilt (Teil 1: 4:20 Minuten, Teil 2: 7:20 Minuten, Teil 3: 13:00 Minuten).

Nach Teil 1 kannst du deine Zutaten, die du für das Brot benötigst, einkaufen gehen.

In Teil 2 wird dir Schritt für Schritt erklärt wie du in 5 bis 6 Tagen dein eigenes Sauerteiganstellgut züchtest. Du kannst dir das Video komplett ansehen und/oder von Tag zu Tag. Für das Ansetzen benötigst du in etwa 5 Minuten pro Tag.

Teil 3 des Kurses zeigt dir alle Schritte vom Teig bis zum fertigen Brot. Wir empfehlen das Video komplett anzugucken und dann während des Backtages gegebenenfalls einzelne Schritte erneut anzusehen. Die Zubereitungszeit vor dem Backtag beträgt ca. 15 Minuten. Am Backtag beträgt die Zubereitungszeit ca. 3,5 Stunden (ein Großteil davon ist Wartezeit). 

Ja, du hast ein 14 tägiges Rückgaberecht. Informationen zu der Rückgabe findest du in der Widerrufsbelehrung.

Derzeit haben wir leider noch kein Ladengeschäft um eine Click & Collect Bestellung zu ermöglichen. Wir arbeiten an einer Lösung einer Abholmöglichkeit. Solltest du daran Interesse haben, nimm gerne Kontakt zu uns auf. 

Leider können wir derzeit noch keinen standardisierten Expressversand ermöglichen. Benötigst du deine Sendung schnell, schreib uns gerne eine E-Mail und wir bemühen uns dir ein individuelles Angebot zu machen. 

Wir verschicken deine Bestellung mit DHL Go Green oder als Warenpost. Wir versuchen die Produkte so platzsparend wie möglich zu packen, um unnötige Emissionen zu vermeiden. Unser Füllmaterial besteht aus recyceltem Papier und kann wiederverwendet oder im Altpapier entsorgt werden. Ein paar Produkte kommen seitens der Hersteller in einer Eigenverpackung, welche Kunststoffe enthalten können. 

Derzeit bieten wir keinen automatisierten Kauf auf Rechnung an. Falls du per Überweisung zahlen möchtest kannst du die Zahlungsmethode Vorkasse auswählen. Deine Bestellung wird dann nach Zahlungseingang versandt.

Im Checkout kannst unsere Zahlungsmethode Vorkasse verwenden. Die Ware versenden wir dann nach Zahlungseingang.