{"product_id":"garwanne-sourhouse-doughbed","title":"Gärwanne – Sourhouse DoughBed","description":"\u003cp\u003eDeine Küche ist zu kühl und dein Sauerteig will einfach nicht anspringen und das Dehnen und Falten wird zur Geduldsprobe? Mit dem \u003cstrong\u003eDoughBed\u003c\/strong\u003e von Sourhouse gehört das endlich der Vergangenheit an. Das \u003cstrong\u003eDoughBed\u003c\/strong\u003e schenkt deinem Brotteig genau das, was er für eine perfekte Fermentation braucht: konstante, sanfte Wärme und ausreichend Platz zum Entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDoughBed\u003c\/strong\u003e kombiniert eine flache, großzügige Form mit einer schonenden Wärmematte und einem isolierenden Korkdeckel. So schaffst du im Handumdrehen ideale Bedingungen für eine kontrollierte und gelingsichere Teigreife.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDurchdachtes Design für müheloses Dehnen \u0026amp; Falten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurch die großzügige Glaswanne kannst deinen Teig direkt in der Schüssel wunderbar dehnen und falten. Die transparente Glasschale gibt dir zudem jederzeit freien Blick auf die Blasenbildung und die Volumenzunahme, so siehst du exakt, wann dein Teig bereit für die Aufarbeitung ist. Auf der Wärmematte wird der Teig sanft und gleichmäßig auf die optimale Wohlfühltemperatur (ca. 24–28 °C) gebracht. In Kombination mit dem gut isolierenden Korkdeckel bleibt das Klima im Inneren stabil, ohne den Teig auszutrocknen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeine Vorteile auf einen Blick:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Reifebedingungen: \u003c\/strong\u003eBietet deinem Teig eine verlässliche, sanfte Wärmequelle für eine gleichmäßige Gärung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomische Form: \u003c\/strong\u003eFlache, breite Form für extrem einfaches Dehnen, Falten und Coil-Folding direkt im Gefäß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolierender Korkdeckel:\u003c\/strong\u003e Schützt vor dem Austrocknen und hält die Wärme optimal im Gefäß.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSourhouse ist ein junges Unternehmen aus den USA. Die Gründer Erik und Jenny haben es sich zur Aufgabe gemacht, anderen Hobbybrotbäckern das Backen zu erleichtern. Mit der Unterstützung von 1200 Sauerteigbäckern aus aller Welt, kam 2022 der Goldie Anstellgut Automat als erster seiner Art auf den Markt und bringt seitdem weltweit Sauerteig in unseren Küchen auf die ideale Temperatur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang \u0026amp; Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoughBed Gärwanne (Glasschale, Wärmeplatte, Korkdeckel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Stecker Typ A (USB-zu-Wand-Adapter nicht Teil des Lieferumfanges)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellstartanleitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBenutzerhandbuch in Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Dänisch und Niederländisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von 24° bis 28° Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Aufwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktioniert mit jedem gängigen USB-zu-Wand-Adapter (nicht im Lieferumfang)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebsspannung: 100~240V, 50~60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeringer Stromverbrauch (Maximal 10W)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelecht\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterialien:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWärmeplatte: Kork, Silikon\u003cbr\u003eSchüssel: Borosilikatglas\u003cbr\u003eDeckel: Kork, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePolypropylene\u003c\/span\u003e, Silikon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGesamt:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHöhe: 13,3 cm\u003cbr\u003eBreite: 44 cm\u003cbr\u003eTiefe: 26,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSchüssel + Deckel:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHöhe: 11,4 cm\u003cbr\u003eBreite: 44 cm\u003cbr\u003eTiefe: 26,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWärmeplatte:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHöhe: 1,9 cm\u003cbr\u003eBreite: 27 cm\u003cbr\u003eTiefe: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003ePflegehinweis\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Glaswanne und der Polypropylene Innendeckel sind spülmaschinenfest. Der Korkdeckel und die Wärmeplatte können mit einem feuchten Lappen abgewischt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sourhouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54052643766538,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/4658\/3745\/files\/roggenwolf-sourhouse-doughbed-03.jpg?v=1793790583","url":"https:\/\/www.roggenwolf.de\/products\/garwanne-sourhouse-doughbed","provider":"ROGGENWOLF","version":"1.0","type":"link"}